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そば屋[業種] 飲食店
店舗デザイン
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山の中腹にあった古小屋…長年の風雪で小屋自体は傾き、屋根は林の枝で2m×2mくらいの穴が開いていました。

草木に覆われた存在すら気付かない様な状態でした。

そんな小屋をそば屋に再生!若年層でも気軽におとずれる事が出来る『和』をイメージしました。

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